Suiza y su riqueza

Adrian Schenk*

http://www.toptourguide.com/worldtourism-updates/2011/02/ marvelous-switzerland-tourism/

Este pueblito con 8 millones de habitantes en el centro de Europa tiene una variedad de culturas y paisajes. Solo los cuatro idiomas propios: suizo-alemán (63%), francés (20%), italiano (6%) y retorromano (1%) hablan por sí solos. Y además, hay una gran cantidad de lenguas extranjeras (10%): serbo-croata, inglés, español, turco, polaco y otras más. Cada lengua tiene su cultura propia para conocerla.

http://www.maison-de-stuff.net/john/pictures/ZurichApril2010/19/

Pero no olvidemos sus paisajes únicos. Bonitos lagos, montañas, valles, viñedos y ríos. Me faltan las palabras para describirlos. Hay solamente una solución: ¡tienes que ir a vivir allá!

Un punto culminante es la comida. ¿Quién no conoce el "fondue" o el chocolate suizo incomparable? Si estás en Z�rich, en un restaurante pide un plato de "Z�rich-Geschnetzeltes" (un ragú de res y hongos con salsa de crema y papa cocida). En la región Berna está el "kalte Bernerplatte", muy conocido (diferentes carnes frías, queso, acompañados con diferentes panes).

Después de una buena comida debes probar un postre riquísimo. ¿Te gustan las cremas, los pasteles, el dulce de leche, las compotas, heladas o tal vez mejor un vermicell (puré dulce de castaña)? ¡Seguramente hay algo que te gusta!

http://www.restaurant-giardino.ch/giardino/Kulinarisches.htm

Y ahora, si tienes ganas de visitar mi país, ¡ven! No te preocupes de cómo llegar de un lugar a otro. Suiza tiene una muy buena red de transporte público. Seguramente este viaje no lo vas a olvidar.

Mas informaciones en: www.abcmexico.ch (es una plataforma de información, cuyo objetivo es lograr la conexión entre mexicanos que viven en Suiza, así como para comunidades suizas interesadas en la gran cultura mexicana y su presencia en el país que nos acoge.)

*Estudiante suizo de Español, Básico 4
CEPE-UNAM, Taxco, México