Nasi tumpeng
Arti Koesman*
Nasi tumpeng es un platillo típico de Indonesia (de Java). Está hecho de arroz con más de diez tipos de especias. La especia más importante es la cúrcuma, porque hace que el arroz sea amarillo (el amarillo es el símbolo del oro) y en forma de cono (símbolo de la montaña). Nasi tumpeng es un símbolo de agradecimiento a Dios por darnos ayuda, vida, salud, éxito, compasión y seguridad. Para eso hacemos Nasi tumpeng, para celebrar cumpleaños, nacimientos, ascensos, cosechas, circuncisión, matrimonio, entre otras celebraciones.
Fuente de imagen: https://id.wikipedia.org/wiki/Tumpeng
*Estudiante indonesia de Español 2
CEPE-Polanco, UNAM, Ciudad de México.
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