El soju, otro licor tradicional de Corea

Seongjae Park*

Imagen tomada de:http://www.visitkorea.or.kr/ spa/FO/FO_SP_6_2_2.jsp#

El soju es un licor destilado y fermentado de grano que contiene 20% de alcohol. Como los mexicanos toman tequila por cualquier razón, los coreanos beben soju para brindar por cualquier cosa buena. En fiestas o en reuniones tomamos soju como acompañamiento a la carne de cerdo y alchicharrón asado, etcétera.

Sobre como tomar el soju: Si hay un anfitrión, él es quien sirve soju para todos. Si no hay, cualquier persona puede servir el soju a los demás.

Sobre la etiqueta al tomar soju: las personas que son mayores sirven el soju o agarran el vasito con una mano; en contraste, las personas que tienen menos edad, con las dos manos. Y después de brindar, las personas más jóvenes voltean la cara a la derecha o a la izquierda en señal de respeto a las personas más grandes.

Como dije antes, los coreanos beben soju para brindar por cualquier cosa buena o para consolar a los amigos que están tristes. Entre amigos de la misma edad no seguimos la etiqueta, pero si hay diferencia de edad de hasta un año, hay que seguir la etiqueta.

* Estudiante coreano de Español, Intermedio 1
CEPE-CU, UNAM, México, D.F