• UNAM
  • Portada
  • Otros números
  • Directorio
  • Contacto
  • Lineamientos
  • Portada
  • Números anteriores
  • Directorio
  • Contacto
  • Lineamientos
Revista Flores de Nieve
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Revista editada por estudiantes y profesores de Español y Áreas de Cultura        
Revista Flores de Nieve
  • Cine
  • Actividades recreativas
  • Países y culturas
    • Un viaje de compras a México sin salir de Chicago
    • Postal desde Taxco para Canadá
    • El bilingüismo en Canadá
    • Mi camino diario
    • Lituania
    • La reconstrucción de Beirut
    • La boda en Japón
  • Creaciones
    • Instantes
    • Cuento de hadas feminista
    • Confesiones melodramáticas
    • Dos poemas (versiones bilingües)
    • Tres poemas
    • Alma de escritor
  • Reflexiones
    • Incurable enfermedad canadiense
    • La pena de muerte
    • Urgencia en la colonia Condesa
    • Ciudad Juárez
    • Quebec: una región donde la guerra nunca ha tenido buena prensa.
    • Dos generaciones
  • Aprender y enseñar español
    • Palabras pronunciadas por Carolina Gorman en la graduación de nivel VIII, 21 de enero de 2003
    • El vocabulario y los estudiantes de segundas lenguas
    • Las 5 C´s: más allá del enfoque comunicativo
    • Reseña del Manual del español coloquial de México, de José Carlos Escobar
    • Pretérito irregular 1, ejercicio
    • Para el anecdotario...
    • Oxímoron, ejercicio
  • Arte y literatura
    • Paleta de colores
    • La mirada de un extranjero VIDA Y OBRA DE B. TRAVEN
    • Caperucita en Manhattan, de Carmen Martín Gaite**
    • La novela de folletín (Segunda entrega)
    • Tres ciudades, tres amores distintos: Nueva York, Montreal y México*
  • Placeres de la vida
  • Blog
Revista Flores de Nieve
  • Cine
  • Reflexiones
    • Dos generaciones
    • Incurable enfermedad canadiense
    • La pena de muerte
    • Ciudad Juárez
    • Urgencia en la colonia Condesa
    • Quebec: una región donde la guerra nunca ha tenido buena prensa.
  • Actividades recreativas
  • Arte y literatura
    • La mirada de un extranjero VIDA Y OBRA DE B. TRAVEN
    • La novela de folletín (Segunda entrega)
    • Paleta de colores
    • Tres ciudades, tres amores distintos: Nueva York, Montreal y México*
    • Caperucita en Manhattan, de Carmen Martín Gaite**
  • Placeres de la vida
  • Países y culturas
    • Un viaje de compras a México sin salir de Chicago
    • Mi camino diario
    • La boda en Japón
    • El bilingüismo en Canadá
    • La reconstrucción de Beirut
    • Postal desde Taxco para Canadá
    • Lituania
  • Creaciones
    • Cuento de hadas feminista
    • Tres poemas
    • Alma de escritor
    • Dos poemas (versiones bilingües)
    • Instantes
    • Confesiones melodramáticas
  • Aprender y enseñar español
    • Las 5 C´s: más allá del enfoque comunicativo
    • Oxímoron, ejercicio
    • Palabras pronunciadas por Carolina Gorman en la graduación de nivel VIII, 21 de enero de 2003
    • Para el anecdotario...
    • El vocabulario y los estudiantes de segundas lenguas
    • Reseña del Manual del español coloquial de México, de José Carlos Escobar
    • Pretérito irregular 1, ejercicio
  • Blog
Centros UNAM participantes
  • Centro de Enseñanza para Extranjeros CU
  • Centro de Enseñanza para Extranjeros, Taxco
  • Centro de Enseñanza para Extranjeros, Polanco

Placeres de la vida

LOADING

Risotto a la Veneziana - Risi e bisi Arroz  con chícharos (guisantes)

Risotto a la Veneziana - Risi e bisi Arroz con chícharos (guisantes)

por Laurence Zanon*

  Poner al fuego una cacerola con el aceite de oliva y la mitad de la mantequilla. Freír la cebolla a fuego lento por unos minutos. Incorporar el salami y el arroz. Cocinar a fuego lento por unos 5 minutos. Agregar la mitad del vino blanco y dejar evaporar. Continúa leyendo...

Nueva época
Año 6, Núm. 11
Junio de 2003
CEPE-CU
  • En este número
  • Otros números
  • Quebec: una región donde la guerra nunca ha tenido buena prensa.
    Quebec: una región donde la guerra nunca ha tenido buena prensa.
    Reflexiones
  • La boda en Japón
    La boda en Japón
    Países y culturas
  • La biblioteca de la calle
    La biblioteca de la calle
    Actividades recreativas
  • Ciudad Juárez
    Ciudad Juárez
    Reflexiones
  • Pretérito irregular 1, ejercicio
    Pretérito irregular 1, ejercicio
    Aprender y enseñar español
  • Año 27, Núm. 54<br>
Julio de 2025
    Año 27, Núm. 54
    Julio de 2025

  • Año 27, Núm. 53<br>
Enero de 2025
    Año 27, Núm. 53
    Enero de 2025

  • Año 26, Núm. 52<br>
Julio de 2024
    Año 26, Núm. 52
    Julio de 2024

  • Año 26, Núm. 51<br>
Enero de 2024
    Año 26, Núm. 51
    Enero de 2024

  • Más números

    Más números...

Otras publicaciones electrónicas

Decires

Más artículos

Para el anecdotario...

Para el anecdotario...

Aprender y enseñar español
Caperucita en Manhattan, de Carmen Martín Gaite**

Caperucita en Manhattan, de Carmen Martín Gaite**

Arte y literatura
Urgencia en la colonia Condesa

Urgencia en la colonia Condesa

Reflexiones
Tres poemas

Tres poemas

Creaciones
Tres ciudades, tres amores distintos: Nueva York, Montreal y México*

Tres ciudades, tres amores distintos: Nueva York, Montreal y México*

Arte y literatura
Instantes

Instantes

Creaciones
Quebec: una región donde la guerra nunca ha tenido buena prensa.

Quebec: una región donde la guerra nunca ha tenido buena prensa.

Reflexiones
Confesiones melodramáticas

Confesiones melodramáticas

Creaciones
El bilingüismo en Canadá

El bilingüismo en Canadá

Países y culturas
La reconstrucción de Beirut

La reconstrucción de Beirut

Países y culturas
Un viaje de compras a México sin salir de Chicago

Un viaje de compras a México sin salir de Chicago

Países y culturas
Reseña del Manual del español coloquial de México, de José Carlos Escobar

Reseña del Manual del español coloquial de México, de José Carlos Escobar

Aprender y enseñar español

Acerca de

Flores de Nieve es una publicación semestral editada por la Universidad Nacional Autónoma de México, Ciudad Universitaria, Alcaldía Coyoacán, C.P. 04510, Ciudad de México, a través del Centro de Enseñanza para Extranjeros, Avenida Universidad número 3002, Ciudad Universitaria, C.P. 04510, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, Tel. (55)56222213 y (55)56222482 ext. 105, https://floresdenieve.cepe.unam.mx/, flores-nieve@cepe.unam.mx. Editora responsable: Emma Jiménez Llamas. Certificado de Reserva de Derechos de Autor número: 04-2024-101611342300-102, ISSN: en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Emma Jiménez Llamas. Centro de Enseñanza para Extranjeros, Avenida Universidad número 3002, Ciudad Universitaria, C.P. 04510, Alcaldía Coyoacán, Ciudad de México, fecha de última modificación: 25 de julio de 2025.

El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores y no refleja el punto de vista de los árbitros, de la Editora o de la UNAM.

Se autoriza la reproducción total o parcial de los textos aquí publicados siempre y cuando se cite la fuente completa y la dirección electrónica de la publicación.

           

Flores de Nieve © 1998 by Centro de Enseñanza para Extranjeros,
Universidad Nacional Autónoma de México
is licensed under CC BY-NC 4.0